Mahasiswa KKN Upgris
2019 Desa Sumber Rahayu menggelar Pelatihan Pembuatan Brownies Gula Aren bersama
ibu-ibu PKK. Kegiatan tersebut berlangsung di Aula Balai Desa Sumber Rahayu Kecamatan
Limbangan Kendal, Minggu (10/2).
Pelatihan yang digelar pagi hingga siang hari tersebut dijadikan sebagai upaya untuk memaksimalkan penggunaan gula aren yang banyak dijumpai di Desa Sumber Rahayu.
Sumber Rahayu merupakan
desa penghasil gula aren. Dari hasil pembuatan gula aren itu dapat dimanfaatkan
sebagai bahan pokok pembuatan kue. Salah satu produk kue yang digunakan
mahasiswa KKN UPGRIS dalam pelatihan yaitu kue brownies. Dalam pelatihan
tersebut mahasiswa KKN mengundang ibu- ibu PKK dan remaja putri Karang Taruna untuk
menghadiri kegiatan.
Putri Aulia, selaku
Ketua Panitia mengungkapkan bahwa ketersediaan gula aren di desa tersebut
sangat potensial. “Kami melihat hasil
gula aren di desa ini cukup banyak. Maka dari itu kami berinisiatif untuk
membuat brownies dengan bahan dasar gula aren tersebut” ungkapnya.
 |
| Produk Olahan Brownies Bahan Dasar Gula Aren |
Siti Dariah, ketua PKK
Desa Sumber Rahayu menyambut baik pelatihan yang diadakan. Menurutnya pelatihan
ini sangat penting untuk ibu-ibu PKK.
“Acara pelatihan
pembuatan brownies gula aren ini diluar dugaan. Pelatihan ini sangat
membangkitkan minat ibu-ibu dalam membuat sebuah produk terbaru guna meningkatkan
perekonomian desa. Alhamdulillah, Bumdes sudah diresmikan oleh pemerintah. Mudah-mudahan
dapat dimanfaatkan oleh warga dan untuk warga”. ungkapnya.
Harapan dengan adanya pelatihan pembuatan Brownies
gula aren ini yaitu dapat diterapkan
oleh warga desa Sumber Rahayu. Selain itu, nama produk brownies gula aren dapat
dikenal dari berbagai wilayah. Pelatihan ini juga bertujuan untuk meningkatkan
perekonomian warga dan membentuk daya kratifitas pembuatan produk dan pemasaranannya. ***(JRS/CDR)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar